Levandule lékařská je vytrvalý stálezelený keřík s charakteristickou vůní. Listy jsou úzké, stříbřitě šedé, plstnaté. Kvete fialově, modře, růžově i bíle a dorůstá do výšky 60 cm.
Levandule lákařská pochází z Persie, poté se postupně rozšířila do středomoří. Její latinské pojmenování je spjaté s jejím původním použitím. Využívala se k provonění vody ve veřejných lázních. Latinské 'lavare' znamená – mýti se, z toho pak rodové jméno Lavandula. Již ve středověku měla rostlina i další schopnosti například zahánět necudné myšlenky dokonce svou vůní zahánět zlé démony :) . Zahradní centrum Horní Počernice nabízí širokou nabídku levandulí a zlí démoni jsou pryč :).
Od nepaměti rostla levandule v Evropě ve Středomoří, kde jí vyhovují teploty i složení půdy. Rostlina má ráda lehké, sušší, písčité zeminy na slunečných stanovištích. Poroste dobře v každé zahradní půdě, pokud nebude zamokřená a nebude na větrném stanovišti. Nejsou náročné na půdní typ, i když přednost dávají mírně vápenité zemi. Po odkvětu je možné ostříhat odkvetlé stvoly a upravit tak vzhled rostliny. Často se květy stříhají ještě v létě na sušení (zavěsit do vzdušné místnosti hlavičkami dolů). Aby rostlina brzy nezestárla tím, že zdřevnatí spodní větve a nové výhony se budou válet po zemi, každé jaro (březen) sestříhněte na 10-15 cm loňských větví. Bude hustší a pokvete bohatěji. Plně mrazuvzdorná do cca -27°C.
Výsadba
Budete-li vysazovat na záhon více rostlin, ponechte jim spon šedesát centimetrů, při výsadbě živého plotu méně. Levandule jsou vesměs mrazuvzdorné, mladé rostliny se ale vyplatí na zimu přikrýt listím či chvojím.Levandule pěstované v nádobách na terase chraňte před mrazy tak, že je i s nádobou zapustíte do země a zakryjete, aby kořenový systém nepromrzl – v nádobách nemá levandule možnost zakořenit hluboko, takže by vám mohla zmrznout.
Použití levandule
Nálev z květu levandule lékařské se přidává do koupele, levandule se také vkládá mezi oblečení v šatníku, které krásně provoní a zároveň odpuzuje šatní moly. Uplatní se v kosmetickém průmyslu (vonné oleje, parfémy). Používá se i v kuchyni, je jednou ze součástí provensálského koření.
Tip na výlet
pokud chcete vidět levandulová pole na vlastní oči, můžete vyrazit do Francie oblast Provence. Popřípadě když budete na dovolené v Chorvatsku na ostrově Hvar, vydejte se do kopců MALO GRABLJE.